vol.72【今年最後の送料無料】労いと、幸せと、温かさを東京から送ります。
２０１０年最後の「晦日そば全品送料無料」本日中なら「０円」の送料が明日から『７３５円』
どんな蕎麦なのかだけでも【チェック！】
http://www.kinseian.com━ 2010/11/30-2 増刊号 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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┌──┐きんせいあん四代目 ＿＿＿＿
│＼／│ メール通信"◆麺は急げ！ ￣巛￣￣
└──┘‥…─────────── ［# | 【第 72 号】
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──────────── そば処 金生庵 ─ http://www.kinseian.com/ ─
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こんにちは！
金生庵の四代目です。
当店の歴史は今年で９２年。
WEB通販にだけ限っていいますとようやく１年。
実店舗にはまだ「９２分の１」しか追いついていませんが、
色んなことがあった充実した１年間でしたっ！
思えば、生まれた時には「そば屋」の息子でしたし、
年末にボケッとしているなんてもっての他！というのが当たり前でした。
小さな子でもできる仕事として「汁注ぎ」というのがありまして、
年末年越しそば用のそばつゆをひたすら注ぐんです(笑)
その数…よくわからないけどかなりの数だったのではないでしょうか…。
大台（１人前から「一つ乗」「二つ乗」と続いて「八食分」が乗る出前用の台）
に何個も何個もそばつゆを注いでいったもんです。それも「もりそば」用ですからね(笑)
温かい蕎麦も入れたらどんだけ〜っと子供心に思ったもんです(苦笑)
そんなこんなでしたが、子供心にも
「自分の作っているコレが、いろんな家の人に食べられるんだ〜」
などと、感じていたことが今でも思い出されます。
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一月、一年の〆はそば屋の仕事です
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WEB通販を開店して、半年程たったある日三代目（父）がボソッといいました。
「三十日そば（晦日）とか、今時知らね〜よな〜」
一月の〆に、家族で職場でそばをすする。
もともと昔ながらの工場が多い下町ですので、月末はどこも大忙し！
残業で作業を進めなければならない工員の為に、そばを振る舞う…。
そんな会社も多かったんです。
今では工場も少なくなってきましたから、
そんな風習を聞いたこともない人も増えました。けれど、いまだに月末になると
「たぬきそば２０杯」
そんな注文も入るんですよ。
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それにあやかって始めた「三十日そばキャンペーン」。
全品送料無料としているのは、
「一月ご苦労様でした」のホンノささやかな気持ちです。
そして、今月が今年最後の「三十日そばキャンペーン」。
たったの３日間ではありますが、
さまざまな地方のお客様からのご注文をいただき、
「この蕎麦は茨城まで行くのか〜」
「次は兵庫、ちょっと遠いけどおいしく食べてもらえよ〜！」
などとちょっとした里親気分です(笑)
より多くの方に、お蕎麦の温かさを感じていただけたら嬉しいです。
ご来店お待ちしております。
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＜編集後記＞
関西地方、そばの名産地。
そんな所に送る時は正直「ドキドキ」しております。
だって、もともとのベースが違うんですからっ！
それでも「おいしかった〜」の一言をいただけた時は、
本当に手放しで喜んじゃいますよね〜。
１２月でようやく開店から１年が経ちますが、
これからも「皆様のおいしい」の為にがんばります！
もし「ん〜いまいち」と思ったら遠慮なく言って下さい。
その一言一言が当店を育ててくれていると確信しておりますので。
今年もあと残り一カ月ですが、どうぞよろしくお願いいたしますっ！
―――「金生庵」四代目でした。
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┌───────┐ 【創業大正７年】東京下町そば通販 そば処 金生庵
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｜￣￣|／| │庵│ 【定 休 日】木曜日（その他不定休あり）
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