生そば通販 東京たぬきそば本舗 金生庵 四代目日記

そば処 金生庵 創業大正7年、親子四代で作り上げたホンモノのそばつゆと、 つゆのおいしさを引き出す特製蕎麦

実店舗 金生庵

そば屋の出前の取り方

HONDA SuperCub50 / onigiri-kun※画像はイメージです。当店のそばに港はございません(>_こんばんは、金生庵の四代目です。えーと、出し抜けですけど皆さんそば屋の出前の取り方ってわかりますか?? はい、えー、電話していただいて、メニューを告げる…。っ…

お店に秋を!ハゼの木を置いてみました。

こんばんは、金生庵の四代目です。世の中すっかり秋ですが、寒かったり暖かかったりでどうも調子が狂っちゃいますね^^;) 当店店内にちょっとした出窓スペースがあるんですが、少し秋らしくと思い「ハゼ」を置いてみました。購入当初はちょっとボサボサしてい…

春の「寒~い」大バザール^^;)

こんばんは、金生庵の四代目です。昨日21日は当店が所在します「屋久本町通り商店街」の春の大バザールでした! 例年4月と10月に商店街で開催されるのですが、当店は基本的に10月のみ店頭にて蕎麦を販売しているんです。ですが、今年は4月のバザーも参…

夏季休暇のご案内

こんばんは、金生庵の四代目です。えー本日は普通に夏季休業のご案内なのですが、、、 8月22日水曜日から8月24日金曜日までの3日間。実店舗金生庵、WEB通販東京たぬきそば本舗 金生庵ともに夏季休業とさせていただきます。あわせて実店舗は21日火曜日夜の営…

どうしてそば屋のかつ丼はおいしいのか

どうしてそば屋のかつ丼はおいしいのか こんばんは、金生庵四代目です。 ワタクシ、あいもかわらず毎昼食は蕎麦ばっかり食べているのですが、 先日ふと揚げ場(天ぷらを揚げるところですね)を見ると、 トンカツの切れ端があるじゃないですか! じつは私子供…

夏のオススメ!冷やし納豆そばをご紹介(お店でどうぞ!)

夏のオススメ!冷やし納豆そばをご紹介(お店でどうぞ!) こんばんは四代目です。今日は久々に実店舗メニューをご紹介しますね。それは…「冷やし納豆そば」!まぁ名前の通り納豆が入った蕎麦ということで、特別変わり映えはしませんが、なんと納豆には宇都宮…

お盆期間も営業中!夏季休暇は24日から26日となります。

お盆期間も営業中!夏季休暇は24日から26日となります。 こんばんは四代目です。お盆の帰省ラッシュもはじまりまして、観光地などにあるおそば屋さんはお忙しいようですね〜。当店のある東尾久は、さすがにみなさんおでかけや帰省の為にガラ〜ンとしていまし…

本がえしで仕上げる「鶏の照り焼丼」が美味い

最近実店舗で「月曜・水曜」のみの限定メニューとして登場したのが「テリたぬセット」。「たぬ」は当店一の人気そば「たぬきそば」のミニ版なのですが、「テリ」の方はといいますと「鶏の照り焼丼」なんです。こちら、なんの変哲もない「鶏の照り焼」ではあ…

第1回 お宿ご注文ランキングー!

第1回 お宿ご注文ランキングー!はい、集計が終了いたしましたので本格的にページを作る前に こちらで発表ー♪夏場を含んでいますので、冷しやセイロが人気ですねー。はい、それではまず4位から行ってみたいとおもいます! ------------------------ 第位 か…