こんばんは、金生庵の四代目です。えー11月も半ばを過ぎまして、あっというまに2012年、年末に向けてテンポの速い日々が続いております。当店には店舗にご来店くださるお客様、出前を取ってくださるお客様、インターネット通販でおとりよせをしてくださるお…

こんばんは金生庵の四代目です。気がつけば１０月もあっというまに最終週。ご挨拶もすっかり遅くなってしまいました。 今月の話題と言えば、、、●新そばはじめましたまずはこれですね。10月の中旬からはじめてはいたのですが、新そば打ち始めました。 今年の…

こんばんは、金生庵の四代目です。最近運動不足がたたってか、手足に痛みを伴うようになりました。「これはまずい！」ってことで、少し散歩などしてみたりしているのです。そんな散歩中にふと見つけた光景。 当店から歩いて10分程度のところにある「都立屋久…

こんばんは、金生庵の四代目です。敬老の日も17日にせまり、当店では本日「敬老の日そばギフト」の出荷を終えたばかりです。WEB店にて敬老の日ギフトを発送するのはこれで３回目となるのですが、年々ご注文数も増え、全国のおじいちゃん、おばあちゃんに喜ん…

こんばんは、金生庵の四代目です。えー本日は普通に夏季休業のご案内なのですが、、、 8月22日水曜日から8月24日金曜日までの３日間。実店舗金生庵、WEB通販東京たぬきそば本舗 金生庵ともに夏季休業とさせていただきます。あわせて実店舗は21日火曜日夜の営…

こんばんは、金生庵の四代目です。えーと最近昼間や夕方にやっている情報バラエティー番組でコンビニやファミレスの商品を芸能人がべた褒めしている姿をよく見かけます。はじめに言っておきますが、所詮コンビニなんだから！みたいなことが言いたいのではな…

こんばんは、金生庵の四代目です。いやーこの二日間なんだか涼しい東京です…。 ７月にこんなに涼しいと体調管理も大変ですよね〜ただまた週明けからは夏らしい暑さが戻るようです。 なおさら体調管理にはお気をつけください！って、なんか天気予報の人みたい…

こんばんは、四代目です。昨日の夕方。なんだか妙な空の色に包まれているの見ましたか？ あ、もちろん東京下町限定(東京全域くらいは同じかな)なのですが、すごい茜色だったんです！茜というか、マゼンタ？オレンジ？ なんだかとにかく不思議な色でしたね〜 …

こんばんは、金生庵の四代目です。この写真の朝顔、当店の店舗脇にある「グリーンカーテン」の朝顔なんですよ〜！琉球あさがおという普通の朝顔とはちょっと違った種類の朝顔でして、 薄紫色のきれいな花を咲かせてくれるんです！ ●準備すること４月から！園…

こんばんは、金生庵の四代目です。昨日はお休みをいただきまして、少し出かけてきたのですが、その帰り道１０００円床屋を発見し、衝動的に坊主頭にしてきました！もともと夏は髪を短くするのですが、今夏は特にムシムシする気がしまして（笑）ということで…

こんばんは、金生庵の四代目です。一応今日で３日目。 三日坊主になるか…ならないように気をつけますが、明日は休日ということでちょっとお休みさせてくださいね。(と、毎回注釈をいれることで自分にプレッシャーを！！)このところ毎週木曜日の天気が悪くて…

こんばんは、四代目です！えー昨日更新した通り、ネット環境も整ったところで、三日坊主にならないようにブログもまめに更新していこうかなーと思っております。●おいしい冷やし中華がおいしく撮れました！当店のWEB通販で今年新発売したのが「冷やし中華」…

こんばんは！金生庵の四代目です。す〜かり当ブログもご無沙汰となっておりまして、開始当初の勢いはどこへやら… な状態ですが、少しだけブログを更新しやすい環境を手に入れたので （厨房ないにミニノートを設置しました！）少しこれからはマメに更新してい…

こんばんは金生庵の四代目です。今日は久しぶりの更新となりましたが、ツイッターとフェイスブックの話です。当店では2010年からツイッターを昨年からフェイスブックと、今話題のいわゆるSNSページを運営しているのですが、開設当初からなにか面白いことがで…

こんばんは、金生庵の四代目です。WEB蕎麦通販 東京たぬきそば本舗 金生庵では、常にお客様のご意見に耳を傾け、 できるだけお客様からのご要望に添えるように日夜努力を欠かしません！ということで、今回２つの点を改善しましたのでご連絡いたします。 ●揚…

carnations / theogeoこんばんは、四代目です。今日は「母の日」の話。「え。気が早くない？」と思われる方もいらっしゃると思いますが、 当店も行っているWEB通販の世界ではもう、ただいま母の日一色！そう、すっかり母の日商戦のはじまりってわけなんです…

こんばんは、四代目です。えー私、うずうずしてたんですよね〜何かって？桜です！桜！ 職業柄【花見】とは縁がない(営業がありますからね！)私なのですが、 外に出るたびに綺麗な花を咲かせているじゃあありませんか！！ 「これはもうちゃんと見ないと気が済…

こんばんは、四代目です。えー昨日の休日にちょっと足を延ばして、桜を撮りに行ってきました。 とはいってもいわゆる桜の名所ではなく、街中の桜を探しにてくてく歩いてきました！ところで、東京の2012年の桜の満開日が今日観測されたそうですよ！ 毎年の平…

ヤマト運輸 東京→四国 翌日配達可能か以前こんな記事も書いたことがあるのですが、私ヤマト運輸さんにはただならない信頼感を持っています。あ、決してまわし者とかではないんですよ(笑)●過去の経験から語るヤマト運輸のすばらしさ！えーこれは実は私の経験…

こんにちは！金生庵の四代目です。この一カ月ちかく、ブログが更新されていませんでしたね。 では、何をしていたのかというと。。。通販新商品開発これですっ！私、ブログの更新などの作業はきちんと決まって一日のうちの●時〜●時と決めているのですが、 そ…

こんにちは、四代目です。先日の猫写真の話。あれから数日経ったわけですが、毎日かかんに猫を写真に収めるべく奮闘しておりますっ！●猫を写真で撮るコツ そこでいくつか調べました。・上から見下ろさない！ 猫は警戒心が強いので見下ろされるのが嫌いなんで…

隣人と希薄な関係にならない秘訣-引っ越しそばの話 引っ越し / Naoharuはじめまして〜隣に引っ越してきた四代目と申しますっ！皆様も人生の中で引っ越しをした経験、一度や二度はあったことかと思います。そんな引っ越しの挨拶に必須のアイテム引っ越し蕎麦…

こんばんは、四代目です。今日は２月２２日で猫の日。 にゃーにゃーにゃーということらしいのですが…。１月１１日は犬の日なんでしょうか！？●いつかきっと仲良くなってみせる！ えーだからというわけではないんですが、 当店の裏手に猫が住んでおりまして、…

こんばんは、四代目です。 本日はちょ〜っと手前味噌な話で恐縮なのですが、おかめそばの話です。●最近ハマってます！おかめそば 私、個人的な趣味に食べ歩きがあるんですが、その中でも蕎麦はランキングトップの食べ歩き品。 もちろんそば屋であることは知…

クロネコヤマトが並走中。この統一グループってのがすごいのね。 / senov こんにちは四代目です。えーそば通販の方で色々と変更になった点がありますのでそのご報告を。 ちなみに店舗は変わりませんね〜メダカが増えた位でしょうか(笑) 変わらない味を守り抜…

Nakasu, Hakata / heiwa4126 こんばんは、最近もりそばにハマっている四代目です。店舗の方でも、通販でも、蕎麦が好きっ！という方が頼むのが「もりそば」。 もちろん蕎麦も食べたいけどご飯モノも食べたいからもりそばと丼もの、という選択をされる方は多…

専門店とそば屋、天ぷらの違い -天ぷらそばの話 そば屋の暖簾をくぐると壁一面のお品書き。 「今日は何を食べようかな？」 そんな風に迷うのもそば屋に通う一つの楽しみでもありますね。もり？おかめ。カレーもいいし、金生庵ならたぬきそばかな？ な〜んて…

こんばんは、金生庵四代目です。お正月も終わり…かと思いきやの三連休。 それから成人式。あ！成人の皆さまおめでとうございますっ！今年も成人暴れるのニュースが報道されるのでしょうかね〜(苦笑)さて！お客様から続々とどくご感想が嬉しいっっ！！とても…

皆さま、あけましておめでとうございます。金生庵の四代目です。2012年も明けまして早くも5日ですね。えー写真は12月30日の私です。はい、ご覧の通り発送用の蕎麦を梱包しているところをこっそり盗み撮りされてました(笑)なんだか真剣な表情ですが、これには…