生そば通販 東京たぬきそば本舗 金生庵 四代目日記

そば処 金生庵 創業大正7年、親子四代で作り上げたホンモノのそばつゆと、 つゆのおいしさを引き出す特製蕎麦

vol.75 【体にいいことばかりなり!?】そばで体内浄化!?⇒年越しそばの由来


━ 2010/12/13 通常号 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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 ┌──┐きんせいあん四代目             ____    
 │\/│ メール通信"◆麺は急げ!           ̄巛 ̄ ̄    
 └──┘‥…───────────         [# | 【第 75 号】
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──────────── そば処 金生庵 ─ http://www.kinseian.com/
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 ┃   本   日   の   お   品   書   き   ┃
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   【1】おかげさまで開店1周年!記念福袋まもなく終了です!
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    ……■新作そば4種のいずれか+人気のおそば!


  【2】体に良いことばかりなり!? 〜年越しそばの由来諸説2
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    ……■ まめそば十二杯目は「年越しそば」の話!


   【3】お得な情報盛りだくさん♪お客様の声・会員登録募集中!
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    ……■ お得においしく、たくさん召し上がって下さい!


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 こんにちは、金生庵四代目です。

 いつもメルマガ購読ありがとうございます!

 ついに年末も目の前に迫ってきましたが、

 それと併せて年越しそばのご予約もたくさん頂戴して嬉しい限りですー!

 なんといっても今回が当店の「WEB通販年越し元年」ですから、

 今から総出で年末の打ち合わせをしておりますっ!

 ■年越しそばのご予約はこちらから
 ⇒ http://www.kinseian.com/order/c005.shtml
 また、運送会社の配達員さんにも

 「年越しそばをたくさん送るのでどうぞよろしくお願いしますっ!」

 と気合を注入!

 くれぐれも皆さまのお手元に無事届くようにと強くお願いしておきました。

 さて、12月は年越しそばのご予約と共に「当店開店記念月間」でもありま 
 す!

 おいしいお蕎麦をドッシリ詰め込んだ福袋、

 すでにご覧いただけましたでしょうか?

 年越しの家族団らんの際にでも、皆さまで楽しくお召し上がり下さいっ!

 何が届くかわからないところも福袋の魅力ですからね♪



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■   【1】おかげさまで開店1周年!記念福袋まもなく終了です!
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■■■   ▲ 販売期間は12月17日(金)午後15時まで

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 みなさまのおかげをもちまして、

 当店『生そば通販 東京下町そば処金生庵』もめでたく

 1周年を迎えることができましたー!!

 本当に一重に皆さまのおかげで、ここまでやってこれたなーっと実感しており
 ますっ!

 ホントにホントに、ありがとうございますっ!!!

 かくいう当店の開店当初と言えば「そばつゆ専門の通販店」として開店してお
 りまして、実際にそばの販売を開始させていただいたのは本年5月からでした。

 それでも開店間もない当店に、多くのお客様がご来店いただき、
 そして当店の味を知っていただいて参りました。

 中には毎月ご注文を下さるお客様から、
 2週に1回は当店のそば!という嬉しいお客様にも出会うことができました。


 お客様からたくさんの嬉しいお声も頂戴し、
 「本当に通販を初めて良かったなぁ〜」と実感する毎日でございます。

 そこで!12月をもって1周年を迎える当店より、
 お正月には一足早い「福袋」をご用意させていただきましたっ!


 こちらはこれまで販売してきた中で人気のあるお蕎麦を半分と、
 現在未発表となっております自慢の一品を半分入れさせていただく
 まさに福袋らしい福袋となっておりますっ!

 中身に関してお知らせできないのが残念ではありますが、

 けっして、け〜〜〜〜っして損はさせない内容でお届けしたいと思っておりま
 すので、ぜひぜひこの機会にこの1周年記念福袋をご注文下さいませ!

 年越し前の12月前半はこの福袋に全力を注がせていただきたいと思っており
 ますっ!


 ━━/ おかげさまで… /━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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                ┗┛
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  特設ページはコチラ!→ http://www.kinseian.com/order/101.shtml


 そんなワケでご用意いたしましたのが、

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  ┃1┃周┃年┃記┃念┃福┃袋┃♪┃
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  新作未発表そば と 人気のそば を

  ズバッ と 詰め込んでみましたー♪♪


 おかげ様で12月に入り出荷を開始しているのですが、

 あまりの「量」に、箱に入りきらない!という不測の事態も発生しており
 ます!

 絶対損はさせない内容になっておりますので、


 ぜひぜひお試しくださいませ〜♪

 販売期間は12月17日(金)午後15時までとなっております。


 ■特設ページはコチラ!→ http://www.kinseian.com/order/101.shtml

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  ■  【2】体に良いことばかりなり!? 〜年越しそばの由来諸説2
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■■■    ▲ まめそば十三杯目は「年越しそば」の話!

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 サイトでご覧になるにはこちらから
 ⇒ http://www.kinseian.com/mamesoba/m013.shtml
 
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 ┃  ____                 ┃ まめそば ! ┃
 :   ̄巛 ̄ ̄ ■知っていると少しだけ楽しい  ┃--------------┃
 : /三三/|   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ┃ 【十三杯目】 ┃
  | ̄ ̄|/[# |  豆“そば”知識♪     ┗━━━━━━━┛
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  │ ● 体に良いことばかりなり!?
  │  〜年越しそばの由来諸説その2
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■〜年越しそばの由来諸説その2


   「土用の丑の日にうなぎを!」

   うなぎ屋さんののぼりにもよく見るこのキャッチコピー。

   かの有名な江戸時代の発明家「平賀源内」が考えたというのは、
   結構有名な話ですよね。

   これは「丑の日」に「う」がつく食べ物を食べると夏負けをしないという
   伝承から生まれたものだとか…。


   これと同じように年越しそばにも「効能」を謳った説もあるんですっ!


   ●体に良い説

   元禄時代(1695年元禄8年)に刊行された食べ物百科事典『本町食鑑』
   という草書には

   「蕎麦は気を降ろし腸を寛(ゆるく)し、

                よく腸胃の滓穢(しわい)積滞を練る」

   要するに「蕎麦を食べると代謝が良くなって、胃腸にいいよ。」

   という文面があるんですね。

   これを受けて、蕎麦を食べることで体内を浄化して、
   きれいにして年を越すことができるという意味の説です。

   年越しそばの習慣が始まった元禄時代頃の文献なだけに、
   この説もなんだか信憑性がありますよね!


   「うなぎ」の土用の丑の日に…という説からすると何やら「効能」が期待
   できる話ですが、この文献自体に300年以上前から蕎麦を食べていたと
   いう記述があることや、奈良時代から食物としての「蕎麦」を食べていた
   ことから考えると、元禄時代に改めて「蕎麦の良さ」が再確認されたとし
   ても不思議ではありませんよね。


   「そんなに体にいいなら、年の終りに食べるのもいいかも!」


   と、当時の人々が年末に蕎麦を食べ始めた…。


   なんともうなずける話かもしれません。

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  サイトでご覧になるにはこちらから
  ⇒ http://www.kinseian.com/mamesoba/m013.shtml
  年越しそばのご予約はこちらから
  ⇒ http://www.kinseian.com/order/c005.shtml


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  ■   ▲ お得においしく、たくさん召し上がって下さい!
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   ●本日もメルマガをご覧くださり、ありがとうございました!

    これからも、おいしいお蕎麦をお届けする為、

    がんばって参りますので、よろしくお願いいたします。



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  ││そば処 金 生 庵│  │ 金生庵のおそばは     ┃販┃
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  │  ̄巛 ̄ ̄ “つゆ”に  │ ……………………………… ┃ ┃
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   ▼ 金生庵そばつゆへのこだわり

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   ■ すべての商品に熨斗、メッセージを無料で承ります!
              (※一部お試し品などを除く)

    選べるメッセージ http://www.kinseian.com/order/801.shtml
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      皆さまのお声、どうぞお聞かせください!
      当店を知らないお客様とってのご参考になるのはモチロン、
      わたしたちの毎日の励みにさせていただいております!!



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 <編集後記>

 開店1周年記念福袋、たくさんのご注文いただき誠にありがとうございます!

 前にもちょっとお話しましたが、こちらの福袋、

 「お客様のことを想像して、私の考えた内容でお届けする」

 というちょっとチャレンジした内容になっております。

 「家族構成は?」

 「お住まいの地域はどんなところ?」

 そんなことをアレやコレや考えながら、その人ごとに「最適!」と

 思うラインナップでお届けしているんですよー!

 こちらも間もなく販売が終了してしまって、残念なのですが、

 なんと

 「翌年以降の発送も可能」なんです。

 2011年は1月1日から発送を開始いたしますので、

 「1月2日到着」のご指定も可能なんですよ!

 まだもう少し期間に余裕がありますから、

 どうぞご注文お待ちしております!

 開店1周年記念福袋
 ⇒ http://www.kinseian.com/order/101.shtml

                   ―――「金生庵」四代目でした。

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