生そば通販 東京たぬきそば本舗 金生庵 四代目日記

そば処 金生庵 創業大正7年、親子四代で作り上げたホンモノのそばつゆと、 つゆのおいしさを引き出す特製蕎麦

2011-02-05から1日間の記事一覧

蕎麦を洋食器で食べるのも◎

コバルトブルーとラベンダーのグラデーションがきれいなどんぶり。鴨南蛮用に昨年導入しましたこのどんぶりは鴨南以外には使用しない専用国産かも肉の上質な脂がたっぷり出た鴨南つゆの、透明な脂と出汁がきいたつゆの茶色に、意外とブルー系のどんぶりが映…