生そば通販 東京たぬきそば本舗 金生庵 四代目日記

そば処 金生庵 創業大正7年、親子四代で作り上げたホンモノのそばつゆと、 つゆのおいしさを引き出す特製蕎麦

2011-07-11から1日間の記事一覧

どうして蕎麦は音を立てて食べるのか

Elephant bathing / blackwing_de まず、結論から言ってしまうと「はっきりしてない」が正解のようです。はっきりしていないのは、「音を立てる理由」がでして、音をたてて食べる方が「おいしい」とは思うんですよね。●どうして日本人は蕎麦を食べる時音を立…