どうしてそば屋のかつ丼はおいしいのか こんばんは、金生庵四代目です。 ワタクシ、あいもかわらず毎昼食は蕎麦ばっかり食べているのですが、 先日ふと揚げ場（天ぷらを揚げるところですね）を見ると、 トンカツの切れ端があるじゃないですか！ じつは私子供…