こんにちは、金生庵の四代目です。本日から「豆そば知識」のひとつとして“健康に良いそば”について皆さんと考えながら、語って行きたいと思います。 江戸のころより知られていた！？まずは蕎麦の生い立ちから 蕎麦の歴史についてはこれまでの豆そば知識でも…
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