vol.64 【大人気そばポイント２倍】特製ブレンド揚げ玉がサックサクでジュワ〜♪
■年越しそば 好評ご予約受付中！早期ご予約特典あります。
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━ 2010/11/8 通常号 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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┌──┐きんせいあん四代目 ＿＿＿＿
│＼／│ メール通信"◆麺は急げ！ ￣巛￣￣
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──────────── そば処 金生庵 ─ http://www.kinseian.com/ ─
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┃ 本 日 の お 品 書 き ┃
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【１】揚げ玉のコクが“じわぁ〜”っと溶けた「つゆ」がウマイ！
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……■人気の『東京たぬきそば』がポイント２倍キャンペーン♪
【２】そば屋の“家庭の味”、早く三行でお教えします！！
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……■【そば屋の三行レシピ】“つゆ”を使ったナスの一品♪
【３】お得な情報盛りだくさん♪お客様の声・会員登録募集中！
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……■ お得においしく、たくさん召し上がって下さい！
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こんにちは、金生庵四代目です。
いつもメルマガご購読ありがとうございます！
つい先日、ちょっと・・・いえ、かなり！嬉しい出来事がありました！
以前から週に何回か、お昼どきに来てくださっていた男性のお客様。
秋頃になってからお顔を見ないな〜なんて思っていたのですが、
久しぶりにお見えになって、おそばをお召し上がりに。。。
その方が帰り際に、わざわざ厨房側にまでお顔を出して
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「いや〜、久しぶりになっちゃったけど、
おそば、おいしいねぇ〜！！ ごちそうさま！」
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・・・と声をかけて行ってくださったんですよ〜！
いや〜、以前から存じている方々に、こんな風に
あらたまって褒めて頂ける機会ってあまり無いですからね。
久々に当店のおそばをご賞味いただいてなお、
思わず声を掛けたくなるくらいに
“おいしい！”と感じてくださったことに、
とっても気持ちが温かくなりました〜♪
これをご覧になった皆さまも、もしよかったら
毎日のお昼どきなどに贔屓にしているお店の方に、
「おいしかったよ」とひと声お掛けになってみてください！
きっと声をかけられた店員さんは私のように、
その日一日すご〜く幸せな気分になることでしょう♪
（わたしは後日までこうして幸せ気分が長引いていますが（笑））
さて、気持ちだけじゃなくてお腹も温か〜くなるためには、
やっぱり“温かいお蕎麦”でしょう！！
本日のメルマガでは、
温かい「○○○そば」のポイントＵＰキャンペーンをご案内！
どうぞお見逃しなく〜♪♪
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■■ 【１】揚げ玉のコクが“じわぁ〜”っと溶けた「つゆ」がウマイ！
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■■■ ▲ 人気の『東京たぬきそば』がポイント２倍キャンペーン♪
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皆さんはふだん、「たぬきそば」って召し上がりますか？
コチラ（東京圏）で「たぬき」といえば、
具に“揚げ玉が”乗っているお蕎麦（うどん）のこと。
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【まめそば】東西で化ける！？ “きつね”と“たぬき”！
http://www.kinseian.com/mamesoba/m006.shtml -----------------------------------------------------
お店でも、年中ご注文のあつまる人気のメニューでして、
特にお仕事の昼休みにいらしてくれるお父さんやお兄さん達からは、
「たぬきそば、大盛りで！！」「あ、俺もオレも〜！」
・・・な〜んていう声が続くことも多いんですよ♪
揚げ玉というと、
別名“天かす”とも呼ばれることから分かるように、
特にコレといった芯になる具はないというのに
・・・これを温かいつゆに浮かべるとアラ不思議！
つゆにじんわ〜りと揚げ油の旨みとコクがしみ出るので、
味にさらに深いコクと満足感がプラスされるんですよね〜♪
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【まめそば】揚げ玉が主役！ 東京風「たぬき」のお話
http://www.kinseian.com/mamesoba/m007.shtml -----------------------------------------------------
そんな当店自慢の揚げ玉がたっぷり入っている「たぬきそば」、
サイトでは『東京たぬきそば』として販売中です！
今週は、こちらをピックアップして、、、
期 間 限 定 【 ポ イ ン ト ２ 倍 ！！】
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・・・とさせていただきまーーーすっ！！
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また、たぬきそばに付属の揚げ玉は、
『自家製揚げ玉（東京天かす）』としての単品もご用意しています。
●焼きそば・お好み焼き・もんじゃの具として！
●卵でとじた“たぬき丼”や、おみそ汁に少量散らしても美味！
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『自家製揚げ玉（東京天かす）』
http://www.kinseian.com/order/007.shtml -----------------------------------------
こちらも、「香ばしくってサクサクでおいしい！」と
リピート注文してくださる方も多い、おすすめの品ですよ〜。
たぬきそばに“揚げ玉増量！”というのはいかがでしょう？
＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
よろしければご一緒にぜひどうぞ〜♪
◆「東京たぬきそば」ポイント２倍！
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││そば処 金 生 庵│ │ サクサク揚げ玉が ┃ポ┃
│└───┴─┴─┴─┘ │ ……………………………… ┃イ┃
│ ＿＿＿＿ │ つゆと溶けあって・・・ ┃ン┃
│ ￣巛￣￣ “つゆ”に │ ……………………………… ┃ト┃
│ ［# | こだわる代々の味 │ ヤミツキの味わいです！ ┃Ｗ┃
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■ サクサク揚げ玉が、じわ〜っと溶けてコクがＵＰ！ごま油の風味が香る
『東京たぬきそば』(温）★ポイント２倍★
http://www.kinseian.com/order/006.shtml
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■ 【２】そば屋の“家庭の味”、手早く三行でお教えします！！
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■ ▲ 【そば屋の三行レシピ】“つゆ”を使ったナスの一品♪
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油で揚げたナスって、つややかで香ばしくって、
それだけでも食欲をそそってくれますよね！
今回の「三行レシピ」では、そんな揚げ茄子の味付けに“つゆ”を
使った一品をご紹介。
おかずはモチロン、お酒のおつまみにもどうぞ〜(o^∇^o)ノ
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┃ ＿ (( ┃ そば屋の ┃
： )( _____ ■そば屋の "家庭の味"、 ┃--------------┃
： (＿) ＼_／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ┃ 三行レシピ ┃
手早く三行でお教えします！ ┗━━━━━━━┛
/三三三三三7＝ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
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│ ●【 十八皿目 】素揚げで味がよくしみる♪
│ 「揚げなすの梅じそ添え」
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＜材料/2人分＞
・なす … 2本
・青じそ … 4〜5枚
・練り梅 … 適量
・そばつゆ … 適量
（かけ汁程度の濃さ）
・揚げ油 … 適量
※量はすべて目安です。
適宜、加減してください。
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一┃なすを縦に切り、格子状の隠し包丁を入れてから、
━┛さらに半分に切る。
二┃なすは熱した油で素揚げにし、つゆは鍋で温めておく。
━┛
三┃皿になすを盛ってつゆを掛け、千切りにした青じそと
━┛練り梅を添える。
―― で き あ が り ！！
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＼ ハッと目を惹く色合いです！ ／
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│ ●写真入りでもご覧ください！ 作り方のポイントも掲載中♪
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│ 【そば屋の三行レシピ】http://www.kinseian.com/rcp/r018.shtml └──────────────────────────────
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■ 【３】お得な情報盛りだくさん♪お客様の声・会員登録募集中！
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■ ▲ お得においしく、たくさん召し上がって下さい！
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お届けした商品はいかがでしたでしょうか！？
当店では随時、お客様のご感想を募集しております！
お客様からいただきましたお声は、
まだ当店を知らないお客様にとって、とても参考になりますので
たくさんご意見を頂戴したいと思っておりますっ！
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もれなく ■■■ ■ ■ ■ ■ ＝ ３００円分
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これまでにお客様から頂いたお声はこちらから
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次回ご注文時からご利用いただけますよっ！
また、マイページがご利用いただけますので、
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報、クレジット情報など）が省略できたり、
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これからも、おいしいお蕎麦をお届けする為、
がんばって参りますので、よろしくお願いいたします。
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※一部お試し品などを除く
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││そば処 金 生 庵│ │ 金生庵のおそばは ┃販┃
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│ ＿＿＿＿ │ 一番粉を使った、 ┃売┃
│ ￣巛￣￣ “つゆ”に │ ……………………………… ┃ ┃
│ ［# | こだわる代々の味 │ 白い下町のお蕎麦です！ ┃中┃
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▼ 金生庵そばつゆへのこだわり
http://www.kinseian.com/about/tuyu.shtml
▼ 金生庵おそばへのこだわり
http://www.kinseian.com/about/soba.shtml
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■■冷たいおそば■■
もりそば／せいろ／冷やしそば など…
http://www.kinseian.com/order/c001.shtml
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■■温かいおそば■■
たぬきそば／カレーそば／鴨南蛮 など…
http://www.kinseian.com/order/c002.shtml
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■■その他の麺類■■
ひやむぎ／中華せいろ など…
http://www.kinseian.com/order/c003.shtml
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◆◆そばつゆ・かえし◆◆
つゆ／かえ／御膳がえし など…
http://www.kinseian.com/order/c000.shtml
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◆◆単品・追加販売◆◆
追加そば／揚げ玉／唐辛子 など…
http://www.kinseian.com/order/c004.shtml
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＜編集後記＞
もちろん、お声をかけてくださらなくても、
「すごく満足してくださったんだな〜」というのがよく分かる
お客様もいらっしゃいます！
たとえば、“つゆの一滴までも残さずに飲みほしていく方”も、
その一例です♪
大盛の器なんて、けっこうなつゆの量があるはずなんですが・・・
やっぱりうれしーものですねっ♪
―――「金生庵」四代目でした。
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────────【メールマガジン配信に関して】─────────
このメールマガジンは[そば通販]そば処 金生庵がご注文やプレゼ
ント応募いただいた方に配信しております。
お客様とのやり取りの中で得た住所・氏名やメールアドレスなどの
個人情報を第三者に渡したり、利用したりする事は決していたしま
せん。どうぞ安心してご購読ください。
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┌───────┐ 【創業大正７年】東京下町そば通販 そば処 金生庵
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￣巛￣￣│金│ 〒116-0012 東京都荒川区東尾久3-14-1
／三三／| │生│ 【営業時間】11:00〜18:00（WEB通販）
｜￣￣|／| │庵│ 【定 休 日】木曜日（その他不定休あり）
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