vol.47 【今年の十五夜は何日？】月見バーガー よりも [安心・無添加] 月見そばをどうぞ！
vol.47 【今年の十五夜は何日？】月見バーガー よりも [安心・無添加] 月見そばをどうぞ！
━ 2010/09/22 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
----------------------------------------------------------------------
┌──┐きんせいあん四代目 ＿＿＿＿
│＼／│ メール通信"◆麺は急げ！ ￣巛￣￣
└──┘‥…─────────── ［# | 【第４７号】
─────────────────────────── ￣ ──────
──────────── そば処 金生庵 ─ http://www.kinseian.com/ ─
───────────────────────────────────
こんにちは、金生庵四代目です。
いつもメルマガご購読ありがとうございます！
９月も間もなく終了、そして１０月…。
あぁ、一年って本当早いですよね。
９月のイベントと言えば…。
まずは「防災の日」。
みんなでホコリまみれの防空頭巾かぶりましたねー。
-------- もしかして、今時やらないのでしょうか！？
あれって、なにせ「１年に１度だけ」防災頭巾になって、
残りの３６４日は「クッション」ですからね(笑)
ある意味９月１日がなければ、ずーと「クッション」なわけです。
それから「敬老の日」「お彼岸」。
そして、そして、忘れてならないのが「十五夜」。
でも実際は『忘れている』ことの方が多いですよね、きっと・・・・。
というのも、そもそも「十五夜」なんだから「１５日」にしてくれればいいのに！
と思ってしまう位、何日なんだかいまいちわからないですよね。
(もともと１５日は敬老の日でしたね〜)
ちなみに、けっして『月見バーガー』を思い出す日、でも食べる日でもなく、
十五夜は、「月がキレイな日なので月を鑑賞して楽しみましょう」という日です。
＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
「中秋の名月」なんて呼ばれてもいますね。
その「月が一番キレイな日」というのが本日２２日なんですよー！！！！
そう、本日こそが今年の「十五夜」ですっ。
手軽においしく、みんなで楽しく。 『月見そば』も食べてみませんかー？
■ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■■ 【１】今日は十五夜ですから、、、、
■ ------------------------------------------------------------
■ ▲ 月を見上げて、月見そば。風流をお楽しみください！
■■■ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「月が雲の切れ間から除く…。」
そんな情景を見立てた『月見そば』はそば屋のお品書きでも定番です。
当然、当店の実店舗にも『月見そば』がありますが、不思議と９月になると
ご注文が増えるんです。
やっぱり自然と「月見」を意識してしまうのでしょうか？
さて、本日はとーっても簡単。月見そばの上手な作り方をご紹介します！
まず用意するのは基本となるおそば。
本日は当店の『下町のかけそば』をつかって説明させていただきますね。
⇒ http://www.kinseian.com/order/017.shtml
おそばの茹で方などはわかりやすい説明を同梱しておりますので
そちらを参照下さいませ！
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
■ 簡単！月見そばの上手な作り方
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
１．まず、お蕎麦をゆでます。
１食ずつ小分けにパックされていますので、人数分をゆでます。
(※鍋が小さい時は１食ずつ茹でて下さい。)
茹でたそばは、おつゆが温まるころ合いをみて、
熱湯で湯がいてあたためます。
※説明書に詳しく記載しておりますので、ご安心を！
２．そばの真ん中にくぼみを作り、その中に生卵玉子を１個入れます。
３．沸騰する位まで、よーくあたためた「かけ汁」を
玉子の黄身をつぶさない様に、まわしかけます。
４．白身がフワーっと固まったら完成！
海苔を月の周りの叢雲(むらくも)に見立てて散らせば完成！
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
いかがですか？簡単ですけど、ちょっとしたコツがいるんですよね。
玉子、きざみのりはご家庭でも常備されていることが多いと
思いますので、手軽に楽しんで下さいませー！
┌───────────────────────────────┐
■ すべての商品に熨斗、メッセージを無料で承ります！
※一部お試し品などを除く
└───────────────────────────────┘
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
──────────────────────────────────
┌┬───┬─┬─┬─┬──┐ ┏━┓
││そば処 金 生 庵│ │ 創業当初から続く味わい、 ┃販┃
│└───┴─┴─┴─┘ │ ……………………………… ┃ ┃
│ ＿＿＿＿ │『カレー南蛮そば』も登場！┃売┃
│ ￣巛￣￣ “つゆ”に │ ……………………………… ┃ ┃
│ ［# | こだわる代々の味 │ スパイシーな風味が◎♪ ┃中┃
└――￣――――――――――┘ ……………………………… ┗━┛
------------------------------------------------------------
■■冷たいおそば■■
もりそば／せいろ／冷やしそば など…
http://www.kinseian.com/order/c001.shtml
------------------------------------------------------------
■■温かいおそば■■
たぬきそば／カレーそば／鴨南蛮 など…
http://www.kinseian.com/order/c002.shtml
------------------------------------------------------------
■■その他の麺類■■
ひやむぎ／中華せいろ など…
http://www.kinseian.com/order/c003.shtml
------------------------------------------------------------
◆◆そばつゆ・かえし◆◆
つゆ／かえ／御膳がえし など…
http://www.kinseian.com/order/c000.shtml
------------------------------------------------------------
◆◆単品・追加販売◆◆
追加そば／揚げ玉／唐辛子 など…
http://www.kinseian.com/order/c004.shtml
------------------------------------------------------------
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿＿＿＿
￣巛￣￣ ■当店会員募集中！ お得な情報満載！
［# | --------------------------------------
￣ https://cart4.shopserve.jp/-/kinseian.com/login.cgi
============================================================
当店ではただいま会員大募集中！
会員になりますと、マイページがご利用でき、
お買い物時の面倒くさい情報入力（ご注文者様情報、送付先情
報、クレジット情報など）が省略できたり、
購入履歴や現在の保有ポイントが確認できたりしてとても便利です。
ポイントアップなどのお得情報が掲載される事もあります！
会員の方は是非、定期的にマイページへログインしてください。
▼ログインページ
https://cart4.shopserve.jp/-/kinseian.com/login.cgi
新規会員登録も随時受付中！
さっそく使える３００pt（=３００円）進呈中です♪
▼新規会員登録
https://cart4.shopserve.jp/-/kinseian.com/newmem.cgi
------------------------------------------------------------
＜編集後記＞
日本では、愛でる風習の「お月見」も、西洋では忌み嫌うのだそうです。
月には不思議なパワーがあるとされてきたので、あまり好まれないそう
ですよ。（狼男とかも月をみて変身しますしね。）
あと、日本では「月」といえば「うさぎ」ですけども、
世界の国々では色々な見方があるんだそうです。
そのなかに「カニ」というのもありまして、うさぎの耳に当たる部分が
カニの大きなハサミに見えるということだそうです。
私もどちらかというと「カニ派」でして、なんかおいしそうな「カニフライ」
に見えませんかー！？
―――「金生庵」四代目でした。
=================================================================
────────【メールマガジン配信に関して】─────────
このメールマガジンは[そば通販]そば処 金生庵がご注文やプレゼ
ント応募いただいた方に配信しております。
お客様とのやり取りの中で得た住所・氏名やメールアドレスなどの
個人情報を第三者に渡したり、利用したりする事は決していたしま
せん。どうぞ安心してご購読ください。
────────────────────────────────
───────────────────────────────────
┌───────┐ 【創業大正７年】東京下町そば通販 そば処 金生庵
＿＿＿＿┌─┐ …………………………………………………………………
￣巛￣￣│金│ 〒116-0012 東京都荒川区東尾久3-14-1
／三三／| │生│ 【営業時間】11:00〜18:00（WEB通販）
｜￣￣|／| │庵│ 【定 休 日】木曜日（その他不定休あり）
｜￣￣|／ └─┘ 【本店案内】http://www.kinseian.com/honten/
￣￣ ‥…──┘ --------------------------------------------------
■ＷＥＢ： http://www.kinseian.com/ ■メール： info@kinseian.com
───────────────────────────────────
※配信解除はコチラから： http://www.kinseian.com/mg-kaijyo.shtml
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
